Pancakes – Clatite americane (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 6 Iun 2013 | 33310 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dragii mei, ce ziceti de niste pancakes clatite americane facute in casa, foarte pufoase si gata in maxim 20 de minute? Sunt excelente pentru micul dejun, dar si pentru o gustare dulce pentru cei dragi. Se fac cu lapte batut si sunt extraordinar de pufoase. Dupa caz li se pot adauga fructe proaspete: capsuni, zmeura, afine, banane, mere sau bucatele de ciocolata, nuci, fistic , migdale pentru a obtine niste clatite delicioase pentru ocazii speciale. Pot fi servite cu diferite gemuri si dulceturi, cu miere, cu crema de ciocolata, cu smantana, iaurt sau cu orice va trece prin cap.

INGREDIENTE

300 gr de faina
60 gr de unt topit
2 oua
500 ml lapte batut
2 linguri de zahar
2 lingurite rase de praf de copt
1 lingurita rasa de bicarbonat
un praf de sare

JamilaCuisine

Bucataras incepator

54 imi place 34comentează

51 reteta favorita

Taguri: pancakes, clatite americane, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes – Clatite americane (reteta video):

Intr-un bol incapator punem toate ingredientele solide: faina, zaharul, praful de copt, bicarbonaul si sarea. Le amestecam bine cu un tel. Separat amestecam ingredientele lichide: laptele batut, ouale si untul. Turnarm ingredientele lichide peste cele solide si amestecam bine compozitia dar nu excesiv, doar cat sa se incorporezele faina. Nu conteaza daca mai raman cateva cocoloase, important este ca nu fie amestecat foarte mult aluatul pancake-urilor. Prajim clatitele americane intr-o tigaie incinsa in care am pus putin ulei. Cand incep sa se formeze bule de aer deasupra clatitei o intoarcem pe cealalta parte. Prajim clatitele cam 2-3 minute pe fiecare parte la foc mediu spre mic. Servim pancakes calde cu miere, gem sau crema de ciocolata.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes – Clatite americane (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.